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くだもの屋の徒然ブログ

くだもの屋の日々日常徒然綴るものなり。
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ふきのとう
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     ようやく庭のフキノトウが顔に揃えた。野生フキが自生したものだが雪消と共に春の訪れを知らせてくれる。平年はもっと数多く出るのだが今春は昨夏の日照りのせいか数が少ない。天麸羅にしたり汁に入れたりして春の香りを楽しむ。この頃になると気温は日中は15度位に上昇するが朝はまだ冬だ。氷が張り畑は霜で白くなる。
     剪定もほぼ終わったので切り落とした枝の片付けや品種更新のために接木が待っている。剪定は今年は二人で作業しているので早く終了。春肥も若干施肥したいのだが雨が降りそうにない。何年か前に今の時期に訪中した時に、現地の人は今は乾季で当分降雨はないと言っていた。黄砂とかPM2.5とか中国から有り難くないお客様の季節となった。それに花粉もあるしマスクをかける人も多くなった。

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